En voi sanoa, että rakastan pellavansiemeniä. Tarkoitan, että sillä ei ole oikeastaan ​​ikimuistoista makua! Rakastan sitä, kuinka hyvä se on minulle ja kuinka helppo on sisällyttää päiväni! Voit saada sen kokonaan, jauhettuna tai öljynä. Lisää se muroihin, smoothieihin, salaatteihin ja muuhun! Älä vain lämmitä sitä. Lämmitys voi tuhota tämän upean siemenen terveysvaikutukset.

Kuningas Kaarle 8. vuosisadalla vaati alamaisia ​​kuluttamaan sitä. Itse asiassa se oli lakia! Hän uskoi sen terveyshyötyihin niin voimakkaasti. Jotkut näistä eduista sisältävät sydänsairauksien, syövän, aivohalvauksen ja diabeteksen vähenemisen. Se on paljon voimaa pienelle siemenelle! Mutta mitä muuta se voisi tehdä?

Se on niin pieni siemen, ja osa sen eduista tulee öljystä ja toiset tulevat nielemällä se maasta. Sillä on lyhyt säilyvyysaika, joten jos et käytä sitä kovin paljon, se elpyy nopeammin kuin haluat. Pellavansiemenöljy sisältää vitamiineja, kuten B1, B2, C, E ja karoteenia, A-vitamiinia. Öljy sisältää myös välttämättömiä omega-6 ja omega-9-rasvahappoja, sinkkiä, rautaa ja hivenaineita, kuten magnesiumia, fosforia , kalium ja kalsium. Se on myös hyvä omega-3-rasvahappojen lähde, joka edistää sydämen terveyttä.Pellavansiemenöljy ei sisällä kuitua ja fytoestrogeeneja (kasvipohjaisia ​​estrogeenin kaltaisia ​​yhdisteitä), kuten koko siemen.

Paras vaihtoehto on jauhaa se itse ja lisätä se elintarvikkeisiisi. Käytän kahvimyllyä vain siemeniin ja se toimii täydellisesti! Toinen hyvä vaihtoehto on ostaa se kokonaan tai jauhettuna ja säilyttää pakastimessa. Lopuksi voit käyttää kokonaisia ​​siemeniä, mutta pureskella ruokaa hyvin. Sinun pitäisi joka tapauksessa, eikö? Kokonaiset siemenet näyttävät todella mukavilta muffineissa ja salaateissa. Siementen näkeminen on hieno muistutus siitä, että valitset terveellisen elämäntavan!

Ja mitkä ovat nämä edut? Nyt sitä mennään!Mainonta

1. Syöpä

Kaksi tärkeintä pellavansiemenosaa, jotka voivat auttaa suojaamaan syöpää vastaan, ovat omega-3-rasvahapot ja lignaanit. Pellavansiemenistä löydettyjen omega-3-rasvahappojen, nimeltään ALA (alfa-linoleenihappo), on osoitettu estävän kasvainten esiintymistä ja kasvua.

Lignaanit (jotka ovat fytokemikaaleja, kuten fytoestrogeeni) voivat auttaa suojautumaan hormoniin liittyviltä syöpiltä, ​​kuten rinta- ja eturauhassyöviltä, ​​estämällä entsyymejä, jotka osallistuvat hormonimetaboliaan. Tämä fytoestrogeeni sitoutuu solureseptoreihin ja estää kehon omien hormonien sitoutumiskyvyn. Tämä häiritsee kasvainsolujen kasvua ja leviämistä.

2. Sydän- ja verisuonitauti

Sydän- ja verisuonijärjestelmässä pellavansiemenöljy on kuin verisuonten voiteluaine. Näyttää siltä, ​​että valkosolut eivät tartu verisuonten sisäseiniin. Tämä puolestaan ​​estää plakin kerääntymistä estäen siten verisuonten kovettumisen. Ilmeisesti pellavansiemenöljy on hyödyllinen myös epäsäännöllisen sykkeen (rytmihäiriön) ja sydämen vajaatoiminnan hoidossa!

3. Diabetes

Käyttämällä koko siementä pellavansiemenet voivat parantaa herkkyyttä glukoosille glukoosi-intoleranteilla ihmisillä. Tämä voi liittyä siementen antioksidanttiominaisuuksiin. Toisin sanoen se voi parantaa vaatimattomasti verensokeria.

4. Tulehdus

ALA: n on osoitettu vähentävän tulehdusreaktioita ihmisillä. Plakin kertymiseen liittyvien tulehdusten vähentäminen valtimoissa voi olla toinen tapa pellavansiemen estää sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.Mainonta

5. Lupus

Pellavansiemenen on myös osoitettu parantavan munuaisten toimintaa lupusta sairastavilla ihmisillä.

6. Aivohalvaus

Kuten edellä todettiin, vähentämällä tulehdusta kehossa, pienennät aivohalvauksen mahdollisuutta. On kuitenkin myös viitteitä siitä, että pellava voi aiheuttaa aivohalvauksen. Sinun täytyy keskustella lääkärisi kanssa nähdäksesi, onko pellavan täydentäminen sinulle oikea valinta.

7. Kolesteroli

Jälleen voitelemalla verisuoni pellavansiemenöljyllä estät plakin kertymistä ja alennat korkean kolesterolin riskiä.

8. Kuivien silmien oireyhtymä

Bostonin Schepensin silmätutkimuslaitoksen tohtori Jack Greinerin mukaan DO: n rasvainen ruokavalio on osittain vastuussa tästä oireyhtymästä. Rasvaisen ruokavalion syöminen estää silmän rauhasten öljyä siirtymästä ulos. Ne ovat liian paksuja! Hän uskoo, että pellavansiemenöljyjen omega-3-rasva pehmentää rauhaseritteitä, jotta ne voivat virrata.

9. Niveltulehdus

Muut kemikaalit sekä ALA, kuten aiemmin todettiin, vähentävät tulehdusta kehossa. Siksi pellavansiemenöljy on hyödyllinen nivelreumassa ja muissa tulehduksellisissa (turvotus) sairauksissa.Mainonta

10. Masennus

Pellavansiemenöljy ja omega-3 sisältävät dokosaheksaeeni- ja eikosapentaanihappoja. Ihmiset, joilla on merkittävä masennus, kärsivät näiden yhdisteiden matalasta tasosta. Näitä yhdisteitä löytyy myös saksanpähkinöistä ja kaloista.

11. maksasairaus

Pellavansiementen lignaanit (fytokemikaalit) voivat vähentää maksasairauden riskitekijöitä.

Miinukset

Ihmiskeho ei ota pellavansiemenissä olevia omega-3-rasvahappoja yhtä hyvin kuin kalaöljyssä oleva omega-3, minkä vuoksi omega-3-tarpeidemme tyydyttämiseksi on kulutettava enemmän pellavansiemeniä. Pellavansiemenillä on erittäin korkea kuitupitoisuus, joten on parasta aloittaa hitaasti ja nostaa tasoja asteittain krampien, turvotusten tai liiallisen laksatiivisen vaikutuksen välttämiseksi.

Varotoimenpiteet

Vuorovaikutukset

Jos otat lääkkeitä tai muita ravintolisiä säännöllisesti, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat pellavansiemenen käytön. Pellavansiemenet voivat estää lääkkeiden normaalin imeytymisen. Pellavansiemen- ja pellavansiemenöljy voi myös olla vuorovaikutuksessa sellaisten lääkkeiden kanssa kuin verenohennuslääkkeet, tulehduskipulääkkeet, hormonihoidot ja verenpainelääkkeet, kolesteroli ja diabetes. Ole varovainen, kun otat pellavansiemen- tai pellavansiemenöljyä lisäravinteilla, kuten mäkikuisma ja Valerian, joita käytetään usein masennusta sairastaville.Mainonta

Riskit

Älä koskaan syö raakaa tai kypsymätöntä pellavansiemeniä - se voi olla myrkyllistä. Keskustele lääkärin kanssa ennen pellavansiemen- tai pellavansiemenöljyn käyttöä, jos sinulla on diabetes, kaksisuuntainen mielialahäiriö, korkeat triglyseridiarvot, verenvuotohäiriöt tai eturauhassyöpä. Älä käytä pellavansiemeniä, jos sinulla on ruoansulatuskanavan ongelmia (kuten Crohnin tauti, IBS tai paksusuolitulehdus) ja hormoniherkkien sairauksien (kuten endometrioosi, PCOS, rintasyöpä ja kohdun syöpä) naisten ei tule käyttää pellavansiemeniä.

Säilytysvinkki

Pidä se pakastimessa.

Paras paikka jauhettujen pellavansiementen varastointiin on pakastin. Pakasta jauhetut pellavansiemenet muovipussiin. Pakastin estää jauhettua pellavaa hapettumasta ja menettämästä ravintokykyä.