Pinaatin hämmästyttävät edut (+5 virkistävää reseptiä)
Pinaatilla oli vielä pitkä matka ennen kuin se pääsi Pop-Eye-tölkkiin ... Sitä viljeltiin jo muinaisessa Persiassa, ja 1200-luvulla äidit kaikkialla Euroopassa käskivät lapsiaan syömään pinaattiasi! Pinaatti on hanhenjalka-perheessä, joten se on muiden terveellisten syötävien, kuten punajuurien, sardanin ja quinoan, sukulainen. Ja se ei ole vain herkullinen, se on uskomattoman hyvä sinulle. Lue lisää pinaatin eduista.
Pinaatti kohtelee anemiaa
Pinaatti on uskomattoman rautapitoinen ruoka, jonka annos on 21% suositellusta päiväannoksesta. Se on itse asiassa yksi parhaista kasviperäisistä lähteistä tästä mineraalista, jota voit syödä. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka kärsivät raudanpuuteanemiasta.
Ilman tarpeeksi rautaa kehossa on mahdotonta valmistaa tarpeeksi punasoluja, jotka vievät happea keuhkoista kaikkiin kehon soluihin. Ihmiset, joilla on tämä tila, voivat kärsiä vakavasta väsymyksestä, vaikka he saisivat riittävästi lepoa. Pinaattia sisältävä ruokavalio voi auttaa palauttamaan raudan terveelliseen tasoon.
Pinaatti tekee luustasi vahvempia
Kalsium, kuten rauta, on tärkeä mineraali. Keho tarvitsee sitä pitääkseen luut ja hampaat terveinä ja vahvina. Jos olet nainen, sinulle on luultavasti kerrottu, että paljon maitotuotteiden syöminen / juominen on sinulle tärkeää, jotta saat tarpeeksi kalsiumia estämään luiden heikkenemistä ja haurautta, tilaa, jota kutsutaan osteoporoosiksi.
Meijeri ei kuitenkaan ole ainoa tapa tehdä tämä! Pinaatti antaa sinulle 99 mg kalsiumia yhdessä annoksessa (mikä on 10% suositellusta päiväannoksesta), mutta vähemmän rasvaa ja vähemmän kaloreita kuin maitotuotteet!
Pinaatilla on syöpää estäviä ominaisuuksia
Yksi pinaatin parhaista eduista on sen syöpälääkkeet. Se sisältää runsaasti kasviyhdisteiden ryhmää, jota kutsutaan karotenoideiksi ja jolla on monissa tutkimuksissa havaittu olevan positiivinen vaikutus syöpäsoluihin, jopa eturauhassyövän aggressiivisissa muodoissa. Se on myös runsas klorofyllin lähde, toinen yhdiste, jonka tutkimukset ovat osoittaneet pienentävän syöpäriskiä.Mainonta
Pinaatti edistää myös silmien terveyttä
Pinaatin antioksidantit eivät vain auta vähentämään mahdollisuuksiasi syöpään. Ne voivat myös auttaa sinua näkemään paremmin! Pinaatti sisältää runsaasti toista antioksidanttiyhdistettä, nimeltään luteiini. Luteiinin on osoitettu edistävän hyvää näkemystä ja hidastavan tai ehkäisemän makuladegeneraatiota, vakavaa silmäsairautta, joka voi johtaa sokeuteen.
Pinaatti auttaa lopettamaan verenvuodon
K-vitamiini tekee monia asioita kehossa, mutta ehkä tärkein on, että se auttaa verta hyytymään. Koska veren hyytyminen on yksi tärkeimmistä tavoista, joilla keho estää itsensä verenvuodosta hallitsemattomasti, jos saat leikkauksen.
Jos kuitenkin otat veren ohennetta, kuten Coumadin, sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa selvittääksesi kuinka paljon pinaattia sinun pitäisi syödä: liikaa voi kääntää tämän lääkityksen vaikutukset. Yksi annos pinaattia antaa sinulle 483 mikrogrammaa K-vitamiinia - 460% suositellusta päiväannoksesta.
Pinaatti auttaa kolesterolia ja laihtumista
Pinaatti ei ole vain runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta on myös erinomainen kuidunlähde. Kuitu on uskomattoman tärkeä ihmisten terveydelle ja vaikuttaa moniin järjestelmiin. Ensinnäkin kliinisissä tutkimuksissa on havaittu, että kuitupitoinen ruokavalio voi auttaa alentamaan kolesterolitasoa (vähentämään sydänkohtauksen riskiä).
Sillä on suuri vaikutus myös ruoansulatuskanavaan: se liittyy vähentyneeseen ummetusriskiin ja on hyödyllinen myös laihdutusta yrittäville, koska se voi auttaa vähentämään ruokahalua ja vähentämään nälkäkipuja laihduttamisen aikana. Jokainen annos pinaattia antaa sinulle 2,2 grammaa kuitua.
Pinaatti auttaa estämään astmaa
Pinaatti sisältää myös uskomattoman runsaasti beetakaroteenia, voimakasta antioksidanttia, jota löytyy myös porkkanoista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että niillä, joilla on korkea beetakaroteenipitoisuus järjestelmässä, on vähiten todennäköistä kehittyä astma, krooninen hengityshäiriö, joka voi johtaa päivystyspoliklinikoihin ja vaikuttaa vakavasti elämänlaatuasi. Syö kuitenkin paljon pinaattia ja hengität kirjaimellisesti helposti.Mainonta
Pinaatti on erittäin monipuolinen ruoka
Edellä lueteltujen terveyshyötyjen lisäksi pinaatti on houkutteleva toisesta syystä: se on erittäin monipuolinen ruoanlaittoon, kuten näet alla olevista viidestä herkullisesta, helposti valmistettavasta reseptistä:
Tämä ei ole vain herkullinen ruokalaji, jossa on makeita mansikoita ja rapeita manteleita, mutta mansikoissa oleva C-vitamiini helpottaa kehosi imemistä pinaatin rautaan! Se on loistava ensimmäinen kurssi tyylikkäälle aterialle.
Curried-pinaattikeitto Mainonta
Tule kylmältä ja lämmitä kulholla tätä herkullista keittoa, joka tuo yhteen pinaatin ja ton terveellisiä mausteita, kuten kurkuma! Voit tarjoilla tämän lämpimillä sämpylöillä upottamista varten!
Brunssia, lounasta tai jopa kevyttä illallista varten tämä quiche on täynnä proteiinia ja sopii hyvin tuoreen hedelmäsalaatin kanssa.Mainonta
Olipa kyseessä Super Bowl -juhlat tai vain ystävät illallisella, tämä paksu, kirpeä pulahdus on varmasti hitti. Se sopii erinomaisesti kekseihin tai tortilla-siruihin.
Mainonta
Tämän tyylikkään ruokalajin valmistaminen vie vähän enemmän aikaa, mutta se on hieno erityiselle illalliselle tai kun yritys on tulossa ja se tarjoillaan loistavasti valkosipulileivän ja tuoreen vihreän salaatin kanssa.
Esitelty valokuvahyvitys: vkuslandia kautta shutterstock.com
