Butternut-kurpitsa, eräänlainen suuteleva serkku kurkkuille ja meloneille, on kermanvärinen vihannes, jolla on syvä oranssi liha, joka on muotoiltu karkeasti kuin kello. Se tuotiin Amerikkaan vasta vuonna 1944, mutta siitä lähtien siitä on tullut arvostettu sen herkullisesta mausta sekä terveyshyödyistä, mukaan lukien alla luetellut.

1. Lataat karotenoideja

Mitä sanoit?! Karotenoidit ovat tärkeitä antioksidantteja, joita on monissa muodoissa. Kun lataat lautasellesi butternut-kurpitsaa, otat neljää erilaista antioksidanttia: alfakaroteenia, beetakaroteenia, luteiinia ja zeaksantiinia. Kaksi ensimmäistä muuttuu kehosi A-vitamiiniksi ja kaksi toista otetaan silmäsi edistämään hyvää näkemystä ja välttämään vakavia sairauksia, kuten kaihi.Mainonta

2. Saat runsaasti kuitua

Butternut-kurpitsa on hieno, koska se sisältää liukoisia ja liukenemattomia kuituja, jotka molemmat ovat erittäin terveellisiä kehollesi. Liukenematon kuitu auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavan ja lisää pulloja ulosteeseen ummetuksen vähentämiseksi. Liukoinen kuitu on myös tärkeää, koska se auttaa kehoa ylläpitämään tasaista verensokeritasoa hajottamalla hiilihydraatteja hitaammin. Tämän tärkeän laadun vuoksi kurpitsaa ja muita kuitupitoisia vihanneksia pidetään hyvinä diabeetikoille ruokavalio .

3. Lataat myös elektrolyyttejä

Elektrolyytit eivät tule vain urheilujuomista. Voit myös korvata ne ruoalla. Butternut-kurpitsa sisältää runsaasti kolmea tärkeintä elektrolyyttiä: kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Monien muiden tehtäviensä lisäksi elektrolyytit auttavat pitämään nesteiden tasapainon kehossa sekä auttavat pitämään lihakset ja hermot terveinä. Yhdessä annoksessa butternut-kurpitsaa saat 10% kaliumistasi, 11% magnesiumistasi ja 6% kalsiumistasi päivälle.Mainonta

4. Saat paljon C-vitamiinia

Jopa ihmiset, jotka eivät tiedä paljon ravinnosta, tietävät kuinka terveellisiä C-vitamiini on kehollesi. Se on antioksidantti, mikä tarkoittaa, että se vähentää oksidatiivista stressiä soluissa ja voi jopa auttaa hidastamaan ikääntymistä. Antioksidantit vähentävät myös sellaisten mutaatioiden mahdollisuutta, jotka voivat lopulta johtaa syöpään. Yksi annos butternut-kurpitsaa antaa sinulle 32-39% kaikesta päivässä tarvitsemastasi C-vitamiinista.

5. Saat terveellisen välipalan

Paitsi että voit syödä itse kurpitsaa, voit myös poistaa siemenet ja paahtaa ne herkulliseksi ja uskomattoman terveelliseksi välipalaksi. Butternut-kurpitsa-siemenet eivät ole vain runsaasti proteiinia ja kuituja, ne sisältävät myös yhdisteitä, kuten öljyhappo, joka löytyy oliiviöljystä ja jonka on osoitettu olevan erittäin terveellistä sydäntä varten.Mainonta

6. Saat myös paljon B-vitamiineja

B-vitamiinit ovat myös uskomattoman tärkeitä terveydellesi, etenkin keskushermostosi terveydelle. Squashin lataaminen voi auttaa pitämään B-vitamiinitasosi terveellisellä tasolla, jolloin saat 19% B6: sta, 11% B2: sta ja 6% B3: sta päivälle.

7. Vähennät tulehdusta koko kehossasi

Miksi butternut-kurpitsa auttaa vähentämään tulehdusta? Koska se sisältää runsaasti useita erilaisia ​​yhdisteitä, joilla on osoitettu olevan vahvoja tulehdusta estäviä ominaisuuksia. Näitä yhdisteitä ovat C-vitamiini, omega-3-rasvahapot (kuten tonnikalassa tai lohessa esiintyvät) ja kutsutut yhdisteet cucurbitacins , joilla on myös potentiaalisia syöpälääkkeitä.Mainonta

8. Laihdutat

Butternut-kurpitsaa pidetään korkealaatuisena ruokana, koska se antaa sinulle tonnia ravinteita vain muutamalle kaloreille. Nämä ravintetiheät elintarvikkeet voivat auttaa tyydyttämään nälkääsi, mikä helpottaa ylensyönnin välttämistä ja saavuttaa siten laihtumistavoitteesi. Hyvä uutinen on, että tämä kurpitsa on uskomattoman monipuolinen. Siitä voidaan tehdä kymmeniä yksinkertaisia, terveellisiä ja herkullisia reseptejä .

Johtopäätös

Seuraavan kerran kun olet käytävällä, poimi butternut-kurpitsaa ja tuo ne kotiin illalliselle. Saat paitsi hyvänmakuisen aterian, jota koko perheesi rakastaa, myös kaikki tässä mainitut tärkeät terveyshyödyt.Mainonta