Et voi tarkastella yhtään terveysblogia näinä päivinä lukematta chia-siementen syömisen hämmästyttävistä eduista. Vaikka tämä superruoka saa paljon positiivisuutta terveydellemme, on ollut joitain kielteisiä sivuvaikutuksia riippuen siitä, miten valmistamme ne.

Syömmekö ne kuivina vai kastelemme ensin? Molemmat menetelmät ovat turvallisia kulutuksen suhteen, mutta ongelma tulee, jos chia-siemenet syödään kuivina eikä niiden rinnalle oteta riittävästi nesteitä, koska tämä voi todella aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ummetusta, turvotusta ja kaasua. Joten meidän pitäisi aina liottaa ne ensin?

MITÄ?! Chia-siementen edut voivat todella vahingoittaa joitain meistä?

Chia-siemenet täyttävät hyppynsä. He voivat ruiskuttaa ruokavalioomme suuren määrän kuitua, proteiinia, kalsiumia, antioksidantteja ja omega-3: ita. Ongelmana on, että niiden korkea kuitupitoisuus voi olla suurin ongelma.Mainonta

Ellet ole erityisen tunnollinen kuitujen saannista, useimmat ihmiset eivät todellakaan saa tarpeeksi kuitua päivittäin. Chia-siementen käyttöönotto lisää liukoisten kuitujen saantia massiivisesti ja jos keho ei ole tottunut tähän, voi esiintyä ummetusta.

Toinen ongelma on, että chia-siemenet ovat erittäin imukykyisiä ja imevät paljon nestettä. Täysin liotettuina ne muodostavat geelin. Jos nautit niitä kuivina, voit kuvitella, kuinka paljon nestettä ne imevät kehoon, mikä tekee ummetuksesta vielä suuremman uhan. Mutta liottamalla heidät^[1]ennen kulutusta, sinun on paljon helpompi sulattaa eliminoimalla ummetus tai muut vatsaongelmat.

Chia-siementen liottamisen edut

Chia-siementen liottamisessa on useita etuja, joten ennen kuin ripottelet kuivia siemeniä aamupuuron päälle, katso miksi sinun pitäisi liottaa ne ensin.Mainonta

1. Se vie pois luonnolliset negatiiviset ominaisuudet

Vaikka chia-siemenet ovat melko hämmästyttäviä, siemeninä ne sisältävät fytiinihappoa. Pähkinät ja siemenet sisältävät kaikki tätä happoa, koska se auttaa kasvia kasvamaan aluksi. Valitettavasti se ei ole aina yhteensopiva ihmiskehon kanssa ja voi heikentää raudan, sinkin ja kalsiumin imeytymistä.^[kaksi]

Pelkästään chia-siementen liottaminen vapauttaa tämän hapon ja estää sen sitoutumisen välttämättömiin mineraaleihin ja ravinteisiin ja estää sen estämästä niitä imemästä elimistöön.

2. Se puhdistaa suolesi

Chia-siemenissä oleva liima (tai liukoinen kuitu) auttaa poistamaan ei-toivotut tuotteet ruoansulatuskanavasta liikkuessaan.^[3]Koska tämä liima voi imeä jopa 27 kertaa painonsa veteen, chia-siementen liottaminen ennen kulutusta tekee prosessista paljon tehokkaamman ja estää niitä imemästä välttämätöntä nestettä kehossa.Mainonta

3. Se luo ACE-estäjiä

ACE-estäjiä käytetään synteettisesti sydän- ja verisuonitautien ja korkean verenpaineen hoitoon lääkkeillä, mutta liotettuna chia-siementen sisältämät entsyymit saavat tämän ACE-estäjän luonnollisesti.^[4]Tällä pyritään saamaan terveempi sydän ja kaikki siihen liittyvät terveyshyödyt.

Siksi chia-siementen liottaminen on paljon hyödyllisempää kehollesi kuin syöminen kuivina paketista. Yksinkertaisesti liottamalla tämä superruoka vedessä ennen kuin syöt sen, kehosi kiittää sinua ja antaa sille paremmat mahdollisuudet saada tämän ihmeen siementen todelliset edut!

Kuinka liottaa chia-siemeniä kotona?

Chia-siemeniä on todella helppo ja helppo liottaa, mutta vähän valmistelua menee pitkälle. Sääntö on, että chia-siemeniä ei voi missään tapauksessa liottaa liian kauan.Mainonta

Vain asettamalla joitain chia-siemeniä astiaan suhde 1/3 kuppia chia-siemeniä 2 kupilliseen vettä , se ravistetaan hyvin ja laitetaan jääkaappiin yöksi on kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä.

Jos haluat nopean menetelmän, voit liota 2-3 tuntia, mikä on riittävä aika siementen muodostamiseksi limakalvoksi.

Lisäterveyshyötyjä varten voit korvata veden tavallisella maidolla tai mantelimaidolla saadaksesi hyvän aamiaisen tai yksinkertaisesti lisätä puristeen appelsiini- tai sitruunamehua veteen C-vitamiinin saannin parantamiseksi.Mainonta

Joten mene eteenpäin ja liota ne chia-siemenet ja nauti hyödyt, kun olet siinä!

Viite