Italialainen on kuin istua kahvilan viileässä lasten pöydässä. Kaikki haluavat liittyä. Rakastamme syödä. Rakastamme juoda. Olemme tuottaneet joitain maailman suurimmista maalareista, kuvanveistäjistä ja säveltäjistä. Pohjimmiltaan olemme vain mahtavia. Muistoni italialaiseksi kasvamisesta ovat rikas kuvakudos, joka on kudottu suuresta rakkaudesta, paljon naurusta ja paljon lasagnesta. Tässä on 10 asiaa, joita voit arvostaa vain, jos olet kasvanut italialaisena.

1. Esitämme vieraille aina yhden kysymyksen, ennen kuin he ovat edes ottaneet takinsa pois: Oletko syönyt?

Se on refleksi. Jos meillä ei ole talossa jotain tarjottavaa, olipa pizza tai lautanen evästeitä, olemme epäystävällisiä. Taivas kieltää, että teemme bruta figuraa (huono vaikutelma).Mainonta

2. Olemme paniikkia, kun siivoamme juhlien jälkeen, ja huomaamme, ettei jäämiä ole

Tämä saattaa kuulostaa intuitiiviselta muulle kuin italiaksi. Muissa kulttuureissa jäännökset eivät ole merkki siitä, että teit herkullista ruokaa. Italian ajattelutavassa mikään jäännös ei tarkoita mahdollisuutta, että joku meni kotiin nälkäisenä, koska sekuntia (tai kolmasosaa) ei ollut tarpeeksi. Jäännökset tarkoittavat, että olemme maksaneet liikaa korvauksia ja varmistaneet, että niitä on enemmän kuin tarpeeksi, ja kaikki ovat syöneet kyllästyneinä ja menneet kotiin onnellisina. Kun valmistat juhlia italialaiseen tyyliin, on yksi sääntö: Jos tarjoilulevyt ovat tyhjät, kun olet ohi, et tee sitä oikein.

3. Pidämme spagetti-Osia kiellettyinä aineina

Lapsena näin kaikki ystäväni syövät spagetti-os: ita. Luulin, että tämä oli jotain aivan NASAn avaruusruokakoneesta. Spagetti purkista? Kuinka tarkalleen se toimi? Joten kysyin vanhemmiltani, miksi emme koskaan ostaneet sitä. Isäni vastasi: Vain amerikkalaiset syövät sitä. Kotitalouksessani kasvamassa tämä lause karkeasti käännettynä tarkoitti, että se ei ole todellista ruokaa. Ei enempää kysymyksiä.Mainonta

4. Keskustelemme siitä, mitä tuoda ystäväni kotiin päivälliselle

Viiniä? Keksit? Kakku? Jotain merkittävämpää? He tarjoavat meille vieraanvaraisuutta, joten vähiten mitä voimme tehdä, on osallistua pöydään. Jos ystäväsi sanoo, että mitään ei tarvita, erehdymme varovaisuuden puolelle tuomalla kotitekoinen ruokalaji viinillä sen täydentämiseksi!

5. Suunnittelemme lomaateriat vähintään kuukautta etukäteen

Minulla on vielä muistoja istumisesta ruokapöydässä kiitospäivän kalkkunan krapulan kanssa, ja isoäitini otti esiin muistikirjansa ja sanoi: Okei, puhutaan joulusta. Eisenhower ajatteli vähemmän D-päivän taktiikkaansa kuin italialaiset lomaruokaan. Jos et pysty käsittelemään sitä, poistu pöydästä. Voi, ja puhuen ruoasta ... (Koska tiedät, se ei ole vielä niin, että olen vielä puhunut ruoasta) ...Mainonta

6. Muutamme jouluaaton SeaWorld-näyttelyksi

Jos et ole vain italialainen, vaan italialainen ja katolinen, tiedät tarkalleen, mistä puhun: seitsemän kalaa jouluaattona. Teemme tämän kolmesta syystä. Ensimmäinen syy on se, että seitsemän on raamatullinen numero, joka edustaa seitsemää sakramenttia. Toiseksi, jossain historian vaiheessa katolisten oli pidättäydyttävä syömästä lihaa jouluaattona. Lopuksi olemme vain pähkinöitä hyvälle ruoalle ja koville haasteille! Tämä on yleensä selitys, jonka tarjoan uskottavimmaksi kolmesta.

7. Emme koskaan tarvitse tekosyytä pullon viinin avaamiseen

Tapauskohtaisesti: perheeni kanssa on vielä kotivideo jossain paikassa, jossa he avaavat pullon viiniä paahtamaan ensimmäistä kylpyäni. Kaikki on syytä juhlia italialaisessa perheessä, ja mikä on juhla ilman viiniä?Mainonta

8. Meillä on uskomattoman löysä määritelmä sanalle alkupala

Oletko koskaan nähnyt sitä John Pinette rutiini italialaisesta ravintolasta?
Luigi, voimmeko tilata?
Ei, ensin tuomme ruokaa.
Okei sitten, et ole minua scarin '! Peli on käynnissä! En halua antaa kenellekään ajatusta siitä, että italialaiset ovat huolissaan ruoasta tai mistä tahansa, koska se olisi hullua. Kun puhumme alkupaloista, se on ruokaa ennen ruokaa, mutta ei välttämättä kevyempää, pienempää ruokaa.

9. Arvostamme pastinan monipuolisuutta

Pastina on pohjimmiltaan kulinaarinen versio siitä puserosta, joka sopii kaikkeen. Voit pukeutua tai pukeutua. Kastike, voi, kana, vihannekset - nimität sen, pastina toimii sen kanssa. Emme pelkää monenlaisten tarjoamista yhdellä aterialla!Mainonta

10. Voimme antaa kaikille oppitunteja juhlien järjestämisestä

Kun isoäitini kuoli viime kuussa, kutsuimme kaikki hautajaisiin tulleet lounaalle (tietysti italialaiseen ravintolaan). Useita ruokalajeja ja muutama lasillinen viiniä myöhemmin unohdin muutamaksi minuutiksi, että olisimme haudattaneet viimeisen isovanhempani, ja näin isoäiti olisi halunnut sen. Kyse ei ole vain ruoasta; kyseessä on yhteys. Ruoka on vain linkki, joka tuo kaikki pöydän ääreen jakamaan elämänsä yhdessä.

Esitelty valokuvahyvitys: Spagetti-illallinen Pixabayn kautta