8 KALAN ETUA, JOTKA YLLÄTTÄVÄT SINUT (+ TERVEELLISET RESEPTIT)

T-paidoista, jotka huutavat Kale Yeah! Brooklynin brunssivalikoihin, jotka tarjoavat eklektisiä lehtikaali-frittatoita, tämä superruoka on edennyt pitkälle viimeisen vuosikymmenen aikana. Lehtikaalia ympäröivä hipster-hype on antanut tälle ristikukkaiselle vihannekselle suosion, jota tarvitaan viehättämään tiensä smoothieihin, mehuihin, salaatteihin ja vihannesten sydämiin kaikkialla. Sen lisäksi, että lehtikaali on sosiaalisesti hyväksytty ruoka, sillä on myös pitkä luettelo terveyshyötyistä. Lue lisää siitä, kuinka kaali voi hyödyntää terveyttäsi.

1. Kale auttaa laihtuminen

Jos ruokavalioon on lisättävä yksi uimapuvukauden valmisteluun tarkoitettu ruoka, se on lehtikaalia. Kalakaali on vähän kaloreista huolimatta runsaasti elimistön suosikkiravinteita, kuten A-vitamiinia, B6-vitamiinia ja kaliumia (muutamia mainitakseni). Nämä vitamiinit ylläpitävät kehosi sisäistä koostumusta antaen sinulle puhtaampaa energiaa ja tasapainoisen ruokahalun.

Kale sisältää myös proteiinia ja kuitua - kahta painonpudotukseen erittäin välttämätöntä ravintoainetta. Lehtikaalin lisääminen ruokavalioon voi lisätä volyymia vaarantamatta kalorien saantia, jolloin sinusta tuntuu täydellisemmältä vähemmän ruokaa.

Kalsium on toinen ravintoaine, jota esiintyy lehtikaalassa, mikä on hienoa, koska kalsium on yhdistetty huomattavaan rasvanpolttoon useissa tutkimuksissa. Seuraavan kerran, kun menet pakata lounaasi, yritä vaihtaa perunalastut kela-sirulle.

2. Kale auttaa näkökyvyssä

Sinulle on luultavasti kerrottu, että vihannesten syöminen on hyödyllistä näkösi kannalta, mutta onko se tosiaankin totta? Se on lehtikaalia. Vihannes on täynnä luteiinia ja zeaksantiinia, kaksi pahamaineista silmänterveyden puolustajaa. Kalan sisällyttäminen ruokavalioon voi vähentää merkittävästi ikään liittyvien silmäsairauksien riskiä samalla kun säilytät näkösi. Pidä kaihia ja bifokaaleja - lisää lehtikaalia.

3. Kale sisältää tonnia vitamiineja

Koska monet elintarvikkeet jalostetaan, pakastetaan ja kypsennetään, monet mineraalit ja vitamiinit suodatetaan. Tämän seurauksena useimmilla ihmisillä on vähintään yhden vitamiinin puute, ellei useita vitamiineja. Kale on erinomainen näiden vitamiinien lähde, joka sisältää selvästi suositellun päivittäisen määrän K-vitamiinia, A-vitamiinia ja C-vitamiinia.Mainonta

Se on myös erinomainen kalsiumin, magnesiumin ja useiden muiden kehomme tarvitsemien ravintoaineiden lähde. Kun syöt riittävästi näitä ravintoaineita, immuunijärjestelmäsi on vahvempi ja kehosi toimii paremmin. Sen sijaan, että otat kourallisen vitamiineja päivittäin, syötä vain lehtikaalia säännöllisesti (se on halvempaa kuin ostaa näitä vitamiineja!).

4. Kale sisältää syöpää torjuvia aineita

Aikana, jossa melkein kaikki tuotteet ja ruoat liittyvät jotenkin syöpään, miten voimme suojella itseämme sairastumiselta? Yksi parhaista asioista, joita voimme tehdä, on syödä ruokavaliota, joka tekee kehostamme epäystävällisen syöpään. Tällainen ruokavalio voi sisältää vähän torjunta-aineita sisältäviä hedelmiä, vähän hormonia sisältävää lihaa ja lehtikaalia, lehtikaalia, lehtikaalia.

Tämä superruoka on täynnä yhdisteitä, kuten sulforafaania, jotka taistelevat syöpää varhaisessa molekyylitasolla. Monia samoja syöpää torjuvia aineita löytyy myös muista kaaliperheen vihanneksista, mukaan lukien parsakaali, ruusukaali ja kukkakaali. Yhden näistä vihanneksista sisällyttäminen ateriaan 4–5 kertaa viikossa auttaa parantamaan terveyttäsi ja ehkäisemään tulevia sairauksia.

5. Kale puhdistaa kehosi luonnollisesti

Jos olet koskaan ollut kiinnostunut tekemään detox-ohjelma , tiedät todennäköisesti kuinka kalliita ne voivat olla. Sen sijaan, että vietät satoja dollareita kemialliseen detoxiin, yritä syödä suuri määrä lehtikaalia muutaman viikon ajan. Ehkä yksi lehtikaalin kaikkein vakuuttavimmista eduista on se, miten se detoksoi kehon solut. Olemme jatkuvasti yhteydessä myrkkyihin sekä ruokamme että ympäristömme kautta, ja kehossamme on luonnollinen vieroitusprosessi, joka hajottaa ja huuhtelee myrkkyjä ulos.

Lehtikaalin korkea rikkipitoisuus sekä lehtikaalin glukosinolaateista valmistetut isotiosyanaatit (ITC) tukevat kehomme solujen detox-säätelytoimintoa. Lisäämällä lehtikaalin saantiasi voit luonnollisesti palauttaa kehosi detox-vasteen luonnollisesti samalla kun huuhdot myrkkyjä.

6. Kale auttaa alentamaan kolesterolia

Yksi kolesterolin päätoiminnoista kehossa on luominen sappihapot . Nämä auttavat meitä sulattamaan rasvat sen jälkeen, kun olemme rypistyneet rasvaiselle hampurilaiselle tai pizzalle, ja kehomme käyttää sappihappoja uudelleen sen jälkeen, kun kaikki aterian rasva on imeytynyt. Nämä sappihapot suorittavat ruoansulatusta ja imevät rasvaa, mutta sappihapot ovat tehneet työnsä, ne palautuvat verenkiertoon, jolloin kehon kolesterolitaso nousee (tämä on yksi syy, miksi rasvainen ruokavalio johtaa korkea kolesteroli).Mainonta

Kalalla on suuri määrä sappihappoa sitovia aineita, jotka pitävät sappihapot ruoansulatuskanavassa pikemminkin kuin imeytyvät takaisin verenkiertoon. Tämä tarkoittaa, että syömällä enemmän lehtikaalia saadaan enemmän sappihappoa sitovia aineita sappihappojen sitomiseksi, mikä johtaa sitten kolesterolin alenemiseen ajan myötä. Hurraa!

7. Kale tekee sinusta kauniin

Haluatko saavuttaa tämän luonnollisen hehkun? Yritä lisätä lehtikaalia päivittäiseen ruokavalioosi - se lisää ja kirkastaa ulkonäköäsi sisältäpäin. Kale sisältää erittäin paljon beetakaroteenia, joka kehosta muuttuu A-vitamiiniksi. Tämä ruokkii kehon kudosten ja talin tuotantoa, mikä täydentää vanhoja soluja ja pitää uudet solut hydratoituneina.

Lopputulos? Kauniit hiukset, kirkas ja kosteutettu iho ja vahvat kynnet tarvitsematta rikkoa kalliita vitamiineja.

8. Kalaa on helppo valmistaa

Jos olet uusi lehtikaali, et todennäköisesti ole innoissaan ajatuksesta syödä kylmä, rapea lehti. Hyvä uutinen on, että lehtikaali on uskomattoman monipuolinen ruoanlaitto! Se voidaan sisällyttää melkein jokaiseen ruokalajiin, se antaa ei-häiritsevän mutta täydellisen maun ja tyydyttää varmasti nälänne.

Nauti lehtikaalin eduista samalla kutistaen makuhermojasi yhdellä näistä helpoista resepteistä.